BHT抗氧剂 是用对甲酚，异丁烯为原料，在催化剂的作用下，以氧化铝作为脱水剂，食用酒精，经二次结晶，反应生成二丁羟基甲苯。在食品加工中用作抗氧化剂。 一、结构式    分子式: C15H24O     分子量: 220.36

二、主要指标

标准：GB1900-80

外观：白色结晶或结晶性粉末

指标名称                                         指   标

初熔点 ℃                                   69.0~70.0

水分 %(m/m)                                ≤0.1

砷(As) %                                        ≤0.0001

硫酸盐(以SO4计) %                     ≤0.002

重金属(以Pb计) %                        ≤0.0004

烧灼残渣 %                          ≤0.01

游离甲酚(以对甲酚计) %      ≤0.02

三、产品用途    本品适用于食品塑料和包装食品用聚合物材料、动物、植物油脂产品、含动物、植物油脂产品以及其它多种类食品、粮油制品、化妆品和食品包装用合成材料、体育用品。亦可替代工业级抗氧剂（T501）广泛应用于化工制造工业的白色、浅色产（制）品、其它工业民用制品、聚胺脂材料、化工合成产品、工业油品等。是一种效果良好，成本低廉、品质优良的不污染性抗氧化稳定剂。