鲜牛奶冷藏罐采用的是美国谷轮压缩机，直冷式的降温方式，降温速度快，效果好，相较于其他降温方式来说更有优势。能够很快的将温乳品的温度降到设定温度，制冷罐的循环层是蜂窝状的，增加了接触面积，比传统制冷罐的制冷面积更大，所以降温才会更加迅速，降温效果也更好。鲜牛奶冷藏罐适用于牛奶，血液，血浆，酒类等各种液态料的杀菌、冷冻、冷藏和储存等，可以使原液保持在完美状态，防止细菌繁殖产生。

食品级储存罐主要由罐体、搅拌器、制冷机组和电器控制等几大部件组成。罐体全部采用SUS304不锈钢制成，用的是耐腐蚀的板材，而且合理使用都不会出现生锈的情况。设备很好清洗，并经了精密的抛光工艺，污垢不易积存。食品级储存罐罐体保温层采用导热系数小的岩棉或聚氨酯发泡保温材料填充，因而具有质量轻、保温性能好的特点。

制冷压缩机组选用高性能、节电型的全封闭式压缩机，装有可靠的保护器，不会因过载或系统故障而烧坏电机。保温层采用聚氨酯发泡新工艺，绝热性能好。罐体选用优质不锈钢材料制作，带有自动清洗装置及搅拌装置。低温保鲜设备性能非常稳定，故障率很低，操作简单，使用寿命长。低温保鲜设备可应用于茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、饮品店设备、西餐店设备、中餐店设备、酒厂设备、调料加工厂设备、果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备等。