水芹烯

中文同义词:水芹烯;Α-水芹烯;5-异丙基-2-甲基环己-1,3-二烯;ALPHA-水芹烯;甲位水芹烯

英文名称:ALPHA-PHELLANDRENE

英文同义词:1,5-p-menthadiene;2-methyl-5-(1-methylethyl)-1,3-cyclohexadiene;

CAS号:99-83-2

分子式:C10H16

分子量:136.23

EINECS号:202-792-5

含量:99%

化学性质:水芹烯是一种无色至微黄色油状液体。具有黑胡椒和蔼荷似香气。有左旋体和右旋体两种异构物。溶于乙醇和乙醚，不溶于水。右旋体存在于肉桂油、姜油、榄香脂油、小茴香油等中。左旋体存在于桉叶油、八角茴香油、甘榻油、月桂油、胡椒油等中。

包装:25kg塑料桶

用途:水芹烯在GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。水芹烯主要用于配制柑橘类和香辛料类人造精油。

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