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食品级苏氨酸生产厂家 苏氨酸价格 苏氨酸品牌
一、简介
中文名称:L-苏氨酸
英文名称:L-Threonine
分子式:C4H9NO3
分子量:119.12
CAS号:72-19-5
二、性状
L-苏氨酸为白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭,味微甜。约256℃熔化分解。高温下遇稀碱则分解,遇酸缓慢分解。易溶于水(20g/100ml,25℃),不溶于乙醇、 氯仿。属必需氨基酸,生理效果为DL-苏氨酸的2倍。
三、用途
主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味,有增香作用。也可用于生化研究。
作饲料营养强化剂,苏氨酸是一种必需的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中,是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。添加于以小麦,大麦等谷物为主的饲料中。
L-苏氨酸是一种必需的氨基酸,苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。特别是饲料添加剂方面的用量增长快速,它常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中,是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。在配合饲料中加入L-苏氨酸,具有如下的特点:①可以调整饲料的氨基酸平衡,促进禽畜生长;②可改善肉质;③可改善氨基酸消化率低的饲料的营养价值;④可降低饲料原料成本;因此在欧盟(主要是德国、比利时、丹麦等)和美洲,已广泛地应用于饲料行业