不仅可以用在肉制品加工中，也比较广泛的用在水产品海鲜中，蔬菜也可以用，比如包子馅儿、肉馅儿、还可以把肉和调味的辅料一起斩拌均匀，还有自动出料的功能，非常的方便。

另外刀具上方还设有保护肉料和防止肉料飞溅的刀盖。刀轴是发动机通过三角皮带带动高速旋转，转速也是可以调节的，有2-3挡。还有咱们机器比较人性化的一方面，当工人打开刀盖的时候，刀具是会自动停止转动的，能保证人身的安全。

包子馅斩拌机 高速低速斩拌机 鱼糜斩拌机型号全是把物品斩碎的一种机器，那么是怎么进行工作的呢。斩拌机的工作原理其实很简单， 大体来说就是把需要斩拌的蔬菜或者肉类放进斩锅里，再打开电源来进行斩拌，

可以根据自己的工艺来决定斩拌的细腻度，比如说需要做千页豆腐，那这种就是需要把物料斩拌的很细腻，像乳状才可以，这种就需要高速来斩拌，时间相对来说也会长一点，后就斩拌完成了。再就是肉类，是可以把肉、辅料、水一起搅拌乳化的，所以说很是方便。