工作时间长了之后会有个稍微一点点的升温，不测量根本看不出来，解决办法很简单，这也是很多工厂喜欢的一个方法，就是添加调料的时候，里面添加的水使用冰水，是冰水，不是冰块，或是在低温操作间里面使用。

斩刀采用进口材料和特殊的热处理工艺、独特的线切割加工技术制成，也可选配进口刀具，具有硬度高、耐磨损、刃性好等特点。斩刀和转锅的垂直度好，可保证在斩切过程中，不会将空气带入物料内。刀尖与锅的间距为1.5mm，且在使用后及刃磨后，此间距不变。

红肠馅斩拌机机器的整体高度还包括抬臂抬起的时候的高度，40型号的没有抬臂，其他的型号的都有，有的客户不会看我们这个设备的参数，老以为机器为什么这么高，其实是有一个总高度的，为了让客户参考车间的高度，防止不能正常工作。

其实一般的车间的高度都可以适合，但是，也有极个别非常特别的用户，这个时候不要担心，我们车间技术会给您提供适合您的建议。