牛肉肠和其他的种类的肠都是同样的使用一样的灌肠设备，素肉的肠也是这样做的，定做产量不同的灌肠生产线先看肠衣使用的是什么样的，肉馅的类型，素肉肠灌肠机就可以判断是使用什么样的灌肠的设备，在这一整条的中间需要搭配哪些设备，我们公司技术会给出您合理的建议。

牛肉肠加工设备脆皮的肠是使用的肠衣不同，他的皮才会脆脆的。所以他的脆和肠衣还有里面的肉馅都有关系。

牛肉肠加工设备波波肠就是非常小的小香肠，脆皮的，有的做成芝士的。可以使用灌肠搭配扎线的设备，也可以使用灌肠扭结的设备，这两种都可以做出来波波肠。