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植酸
中文名称:植酸
中文别名:肌醇六磷酸;环己六醇磷酸酯
英文名称:Fytic acid
CAS:83-86-3
EINECS:201-506-6
分子式:C6H6O24P6
分子量:647.9466
溶解性:易溶于水、乙醇。
规格:50%
性状:淡黄色至淡褐色浆状液体。
包装:25kg塑料桶
用途:食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色,也用作金属防锈、防蚀剂。
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