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药用级单硬脂酸甘油酯小试研发 医用单硬脂酸甘油酯正一辅料

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陕西正一药用辅料有限公司
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药用级单硬脂酸甘油酯小试研发 医用单硬脂酸甘油酯正一辅料

本产品主要用于以下行业:

    ①食品糖果的添加剂:作乳化剂添加巧克力、人造奶油、冰淇淋等或作表面活性剂用,还可用在面制品、豆奶制品中。其中在面包中添加01~0.3%,可提高保存性,增加柔软性和体积,改良面包组织结构,防止面包老化;在巧克力制品中添加0.2~0.5%,可以防止砂糖结晶和油水分离,增加细腻感;泡泡糖中加入基料的5~15%,奶糖以油脂计,添加5~10%可防止油脂分离,增加光泽及防止食用时粘牙;人造奶油中添加0.3~0.5%或与卵磷脂0.1~0.3%并用,可防止油水分离;罐头中加入0.8%左右,可以防止油水分离。


中文名称:单硬脂酸甘油酯,精制

中文同义词:单硬脂酸甘油脂;甘油单硬脂酸酯;十八酸-1,2,3-丙三醇单酯;十八酸甘油酯;食品级单硬脂酸甘油酯;分子蒸馏单硬脂酸甘油酯;单硬脂酸甘油酯,精制;单硬脂酸甘油酯,PURIFIED

英文名称:Glycerylmonostearate

英文同义词:abracols.l.g.;admul;advawChemicalbookax140;2,3-Dihydroxypropyloctadecanoate;Monostearin;D01947;Glycerylmonostearate(jp15/nf);GlycerolMonostearateHPMC

CAS号:31566-31-1

分子式:C21H42O4

分子量:358.56

EINECS号:250-705-4


    ②在化妆品中:是护肤剂香脂、冷霜、发乳、洗发香波等的原料。

    ③药物软膏的增稠剂,也用作医药品中的乳化剂。

    ④在塑料工业中主要用作脱膜剂、增塑剂、抗静电剂,还特别适于塑料发泡制品,如“珍珠棉”的生产工艺过程中作抗缩剂。在复合铅盐稳定剂中是不可或缺的润滑剂,在农用大棚膜的生产中,单甘酯是流滴剂的主要原料。

    ⑤单甘酯还可作为硝酸纤维素的增塑剂,醇酸树脂的改性剂,胶乳分散剂及合成石蜡的配合剂等。


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