单硬脂酸甘油酯 医用药用级单硬脂酸甘油酯有备案登记号CP标准

      按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单油酸甘油酯等，其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状，色泽为淡黄或象牙色，油脂味或无味，这与脂肪基团的大小及饱和程度有关，具有优良的感官特性。单甘酯不溶于水和甘油，但能在水中形成稳定的水合分散体。此外，单甘脂是一种多元醇型非离子型表面活性剂，由于它的结构具有一个亲油的长链烷基和两个亲水的羟基，因而具有良好的表面活性，能够起乳化、起泡、分散、消泡、抗淀粉老化等作用，是食品和化妆品中应用最为广泛的一种乳化剂。

中文名称:单硬脂酸甘油酯，精制

中文同义词:单硬脂酸甘油脂;甘油单硬脂酸酯;十八酸-1,2,3-丙三醇单酯;十八酸甘油酯;食品级单硬脂酸甘油酯;分子蒸馏单硬脂酸甘油酯;单硬脂酸甘油酯,精制;单硬脂酸甘油酯,PURIFIED

英文名称:Glycerylmonostearate

英文同义词:abracols.l.g.;admul;advawChemicalbookax140;2,3-Dihydroxypropyloctadecanoate;Monostearin;D01947;Glycerylmonostearate(jp15/nf);GlycerolMonostearateHPMC

CAS号:31566-31-1

分子式:C21H42O4

分子量:358.56

EINECS号:250-705-4

豆蔻酸异丙酯，无色至淡黄色稀薄油状液体。无嗅无味。分子量270.17。密度0.85g/cm3。熔点6℃。折射率l.4340-1.4360。溶于乙醇、乙醚、氯仿。不溶于水。具有良好的润滑性。对皮肤有渗透性

羟丙基甲基纤维素具有多种优异性能，可用于烘焙食品、糊状食品、营养食品、牛乳搅拌饮料、馅饼、馅料、色拉装饰配料和快餐等。利用其热凝胶性能制造油炸食品，不但可大量节约炸油，且制品具有外酥内软的独特口味；利用其对酸、碱稳定，抗酶，不参与代谢，增强肠胃蠕动的特点，还可用于制造各种保健食品

氢氧化钠作酸的中和剂，可用于水果加工中去皮，也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂，按生产需要适量使用。溶解性 ：溶于酸、氢氧化钠、氯化铵，不溶于水、乙醇和氨水。

氧化锌产品用途主要用于橡胶或电缆工业作补强剂和活性剂，也作白色胶的着色剂和填充剂，在L丁橡胶中用作硫化剂等

油酸乙酯是类固醇及其他亲脂性药物的适宜溶剂。它的性质与杏仁油和花生油类似。然而，油酸乙酯与脂肪油相比，黏性小且易于被身体组分快速吸收。

吐温20为水包油（O/W）型乳化剂，可作增溶剂、扩散剂、稳定剂、抗静电剂、润滑剂，如作矿物油乳化剂、化妆品的乳化剂、医药品乳化剂、染料的助溶剂、泡沫塑料的稳定剂、照相乳液助剂、洗发香波的粘度调节剂、纺丝油