单硬脂酸甘油酯生产厂家 药典标准单硬脂酸甘油酯1kg原厂

化学性质

白色或淡黄色蜡状固体，无臭，无味。相对密度0.97，熔点56～58℃。溶于乙醇、苯、丙酮、矿物油、脂肪油等热的有机溶剂，不溶于水，但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液。HLB值3.8。ADI不限(Nolimited，FAO/WHO，1994)。

用途作W/O型乳化剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

用途该品为乳化剂。在作食品添加剂的应用方面，以面包、饼干、糕点等的使用量最大，其次是造奶油、黄油、冰淇淋。在医药制品中作为赋形剂，用于中性药膏的配制；在日用化学品中，用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。还用作油类和蜡类的溶剂，吸湿性粉末保护剂和不透明遮光剂。甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯，有单酯、二酯、三酯，三酯就是油脂，完全没有乳化能力。一般可利用单酯、二酯的混合物，也可蒸馏精制得到单酯含量约为90%的产品。采用的脂肪酸，可以是硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸等。但在多数情况下采用以硬脂酸为主要成分的混合脂肪酸。

三氯叔丁醇医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

三氯蔗糖医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

麦芽酚医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

枸橼酸三乙酯/柠檬酸三乙酯医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

无水碳酸钠医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

羟苯丙酯 已经备案医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

西黄蓍胶 已经备案医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

硬脂酸医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

轻质氧化镁医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

氯化镁医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

氯化钠（可供注射用）医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

微晶纤维素MCC医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

交联羧甲基纤维素钠医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

糖精钠医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

碳酸钙医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

单硬脂酸甘油酯（Monoglyceride，MG）是一种有机化合物，分子式为C21H42O4，其有两种构型即1-MG和2-MG。