食品级六偏磷酸钠
分子式:(NaPO3)6
分子量:611.77
规格:符合GB1890-89
包装:25Kg、50Kg/袋
用途:在食品工业中作品质改良剂、营养剂、PH值调整剂、金属离子螯合剂等
详细用途:
1.可与氟化钠 加热制单氟磷酸钠
2.六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;
3.用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;
4.用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;
5.用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;
6.用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;
7.加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;
8.用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽。
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