湖北宏瀚生物科技有限公司
中文名称:异麦芽酮糖醇
英文名称:Isomalt
CAS号:64519-82-0
分子式:C12H24O11
分子量:344.31
EINECS号:613-617-0
用途 功能性食用糖醇,已成为许多低热值食品中广泛应用的重要原料
生产方法 由蔗糖用酶法转化为异麦芽酮糖(帕拉金糖)后,催化加氢,经浓缩、结晶、分离而得。
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中文名称:异麦芽酮糖醇
英文名称:Isomalt
CAS号:64519-82-0
分子式:C12H24O11
分子量:344.31
EINECS号:613-617-0
用途 功能性食用糖醇,已成为许多低热值食品中广泛应用的重要原料
生产方法 由蔗糖用酶法转化为异麦芽酮糖(帕拉金糖)后,催化加氢,经浓缩、结晶、分离而得。
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