食品级果酸钙

基本性质:称CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。

产品特色:果酸钙微溶于水，水中溶解度较低，水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙，但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。国外提供的大量临床资料表明，它在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的效果明显优于其他钙源。该产品具有良好的果味感，一般用于较高档次的补钙产品中。

质量指标:Q/ZRS 011-2009

项目指标:

含量:%≥98

PH值:5.5～7.0

干燥失重 %:≤14.0

重金属:≤10ppm

砷含量:≤3ppm

适用说明:果酸钙是一种具有良好果味的钙强化剂，它的吸收利用率高、味道好，果酸钙可以广泛的应用于食品、保健品、等领域。作为钙质补充剂或钙营养强化剂添加。加入柠檬酸苹果酸钙的功能型食品已在世界多个地区销售。

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