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一般情况下， 学校 食堂餐桌椅构成，大致有几种形式，架子，桌面，凳面。
架子： 钢材：比较多的是50方管，一般是0.8或一个厚的，不锈钢：规格也是50的方管，一般是0.8或一个厚的。
桌面： 不锈钢的、防火板的、压缩板的、玻璃钢的 ：
现在一些学校食堂及企事业单位食堂最广泛使用的餐桌椅为玻璃钢材质。玻璃钢是一种玻璃纤维增强复合塑料，是用玻璃纤维增强剂和不饱和聚 酯、树脂与酚醛树脂粘合剂为基本组成，它的特点是耐腐蚀性好、防潮性好、经久耐用，可根据不同场合搭配不同的颜色，常规色有红黄蓝 绿橙白几种颜色。
但是这种餐桌要更注重保养一些：比方说餐桌上摆放热东西时一定要使用隔热垫，如果不小心在餐桌上沾上白垢，可用樟脑油沿着白垢的痕迹来 回拭擦，如果要玻璃上的白垢，可以在有白垢的地方倒些去渍油，再将其擦掉。去刮痕的办法是用染料在受伤的地方做补色工作，等染料干 了以后，再均匀地上层亮光蜡。
随着防火板材质桌椅的普及，其优能的突出表现已慢慢应用到单位食堂作为餐桌椅使用，现在一些大学食堂餐桌椅更新换代都会采用防火板 桌椅，它比玻璃钢食堂餐桌椅的单一色彩更显时尚，防火板的天然木纹色彩更受当代年轻大学生的喜爱。防火板食堂餐桌椅有防滑系数高、抗磨 能力高、生产过程比较环保、造型灵活等优点。
具体有如下这些行业：黑色冶金业、有色冶金业、电力行业、煤炭业、石油化工、化学工业、机电工业、纺织工业、汽车及摩托车制造业、铁路业、船舶工业、建筑业、轻工业、食品工业、电子工业、邮电业、文化、体育及业、农业、商业、医药卫生业，及军工及民用应用等各个方面的应用领域。涉及这些产业部门应用的主要玻璃钢产品类别，有：矿山通风设备、炼焦及相关设备、稀土冶炼及铁合金冶炼相关设备、冷轧及电镀设备，输变电设备、风力发电设备、火力发电用水管、冷却水设备、电力管理及维修工，煤矿凤筒、隔爆水袋、防爆装置，石油开采相关部件及设备、石油化工设备，化工设备、化工建筑用材、矿山通风设备，电动机部件、零配件、电镀设备、风力发电机及部件，纺织印染设备、设施及部件，汽车制造用材及部件、汽车维修用材、摩托车制造用材及部件，铁路机车车辆用材及相关设施、铁路信号系统用材及相关部件，各种各类江河湖海船艇、大型钢船艇配套零部件及附属设施，建筑设施及用材、卫生间、厨房、门窗、波形瓦、冷却塔、建筑通风空调设施、建筑模板等，轻工日用化学及造纸业用的相关设施、家用电器、酒类、制革、家俱用材，食品贮罐用途，电子工业用设备、生活消费品用材及电子设备配件，邮电电信器材配套设施，体育器械、游乐器材及相关设施，农业喷灌设备、暖房温室、农机具配件、冷库、水产养殖，商业柜台、商业包装箱、商用冷藏库，医药工业设施及卫生用途等等。
玻璃钢餐桌椅优点:
1、优良的物理化学性能：玻璃钢餐桌椅有重量轻、强度高、绝热、耐热、绝缘、耐辐射、耐腐蚀、透电磁波、耐低温等特性。玻璃钢是各向的材料，加上其配方和添加物等有广泛的选择性，可以人为地加以调控，使其物理和化学性能有较大的调整空间；
2、宽泛的设计适应性：玻璃钢餐桌椅可以适应各种设计需要，可以根据玻璃钢家具不同的使用环境及的性能要求，进行设计和制作。只要选择适宜的原材料品种，基本上可以满足各种不同用途产品的性能要求。因此，玻璃钢材料是一种优良的具有可设计性的材料品种；
3、节能环保：由于很多玻璃钢餐桌椅采用手工糊制的方法，不需要大型复杂的模具，其成型时的温度一般在室温下，因此它的成型制作能耗很低。即使对于采用机械的成型工艺方法，例如模压、缠绕 RTM、喷射、挤拉等成型方法，由于其成型温度远低于金属材料及非金属材料，因此其成型能耗可以大幅度降低。
