多功能脱皮碾米机品米光洁晶莹，碎米少，糠米分离彻底，糠粉含量低于2‰，米糠由吸糠风机收到集糠器收集排出，可使工作环境得到改善，室内粉尘少，白米流出时又经吸糠风机二次吸糠，从而得到洁白干净的大米，是目前农村加工稻谷的碾米机械。碾米机工作时，稻谷由进料口进入机内，在螺旋推进器的作用下，沿轴向前推进，因受出口压力门的阻力使米粒产生压力，并在滚筒的作用下，互相摩擦剥皮，米粒达到所需精度后，由出料口排出。同时喷风风机产生的高压风经主轴内孔由滚筒缝中喷入碾米室，米糠随风进入糠斗，并带走部分碾白过程中产生的热量，加强了米的碾白效果。该机也可用于玉米的脱皮制糁，荞麦、咖啡豆、牡丹籽的脱壳脱皮加工。