【产品简介】

商品名:万恒牌面欣酥F型型号: MXS-F本品完全按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、大使用量、残留等科学组方,并诅按照《食品安全国家标准复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过河南省食品药品监督管理局生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的裹粉(食品分类号:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号: 06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号: 07.0)既不会超标也不会超量。

配料表:碳酸氢铵、硫酸铝钾、碳酸氢钠、磷脂、木瓜蛋白酶、食用玉米淀粉。

应用范围:裏粉(食品分类号: 06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号: 06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号: 07.0)。

功能作用:采用本品加工制作的桃酥、饼干、糕点等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松饱满、口感酥脆、口溶性好、花纹清晰。

使用限量: 20g/kg(以干面粉计算)。

使用方法: 1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉或面糊中。应用资料: (本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的! )

①.桃酥王加工配方:面粉10斤、绵白糖4.5斤、色拉油3.5斤、鸡蛋1斤、面欣酥F型50-100克、碳酸氢氨50-150克 鲜奶精10克。 工艺:将以上原料和到一起,静止驰面3-5小时，上面糁出油来,手揪点面扯开,中间不粘连、没筋骨,然后揪幵搓圆、 压扁或放入模具成型，摆入烤盘,入烤箱180-220度烤成红润色、酥脆口感。

另一配方:碳酸氢铵800g小苏打150g面欣酥F型200g食盐100g麦芽酚5g葡萄糖200g热水K3200g白砂糖10kg绵白糖1000g糖稀300g大豆色拉油11kg面粉25kg淀粉2kg。

②.曲奇饼干制作配方:糖粉25斤、黄油30斤、 鸡蛋2-5斤、面欣酥F型2斤、低筋面粉50斤、淀粉10斤、奶香粉30克等。工艺:将黄油放入烤箱溶化侄软,加入糖粉打搅膨松乳白(约10分钟) , 加入鸡蛋打搅均匀。淀粉、奶香粉、面欣酥与面粉干拌均匀,加入打搅好的糖油蛋混合液,搅拌均匀即可(约3-5分钟)。用裱花嘴挤入烤盘模具,送入烤箱,温度180度,烤12分钟,烤至金黄色。

【包装储运】

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。

【公司简介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，从事于食品添加剂 ，化工原料， 饲料添加剂，保健品原料，植物提取物的技术研发，生产批发兼零售一体的企业。

公司自2013年成立之初就筹集大量资金，招聘优秀的人才，现有销售人员多名，从事多年的研发工作的检测人员，经验丰富的管理人员，能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，增筋剂，营养增补剂，营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营，与我们一起创造更好的未来 ！更多的财富！  精业品位，诚信互利；科技为导，源于天然；是我们的企业宗旨。

真诚，信赖；沟通，服务，是我们的信念。不做一锤子买卖，诚信经营，共谋发展，让我们一起携手走的更高更远吧！！！！！！