【产品性质】

化学名：特丁基对苯二酚，又名叔丁基对苯二酚

英文名称：Tertiary butylhydroquinone

英文简称: TBHQ

分子量：166.22

【产品性状】

本品为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为百分之5），沸点295℃，熔点126.5~128.5℃。

使用范围：中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996（04.007）规定:TBHQ可用于食用油脂（食用油）、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中。

【贮存条件】

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。

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