海藻酸钾
中文名称:海藻酸钾
英文名称:Potassium alginate
英文别名:Alginic acid potassium salt; Alginic acid, potassium salt;HSDB 1912; Kelmar; Kelmar improved; Potassium polyalginate;Potassium polymannuronate; Stercofuge
CAS:9005-36-1
分子式:(C6H7O6K)n
执行标准:Q/JSK002-2004
性状:白色至浅黄色不定形粉末,无臭,无味,易溶于水形成粘稠溶液。
用途:主要用于食品工业。海藻酸钾是一种从海带中提取的天然多糖碳水化合物,具有降低血脂肪、血糖、胆固醇等功效,目前主要用于食品。同时,海藻酸钾还是一种良好的牙科印模料及面膜塑形剂,已逐渐应用于化妆品行业。
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