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性质:番茄红素是脂溶性色素,可溶于其他脂类和非极性溶剂中,不溶于水,难溶于强极性溶剂。纯的番茄红素虽然不溶于水,但当它与某些物质如蛋白质结合形成复合物时,则具有较高的溶解度。
番茄红素的作用
番茄红素有抗紫外线辐射功能:番茄红素能对抗紫外线损伤。
番茄红素延缓衰老、增强免疫力:番茄红素可以 有效地清除人体内的自由基,保持细胞正常代谢,预防衰老。
番茄红素可大大改善皮肤过敏症,消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感,令人感觉轻松愉快。
番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织,长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适