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大豆异黄酮作用

¥ 180

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  • 山东 菏泽 所在地
山东吉聚生物科技有限公司
产品详情

一、简介

【中文名称】大豆异黄酮

【拉丁文学名】C(cine max (L.) Merr

【英文名称】CatheRine Genistein

【产品来源】大豆类植物的胚芽

【主要成分】大豆甙(Daidzin),大豆甙元(Daidzein),染料木甙(Genistin),染料木素(Genistein),黄豆黄素(Glycitin),黄豆黄素甙元(Glycitein) 

二、性状

浅黄色粉末,气味微苦, 略有涩味。

三、用途

大豆异黄酮广泛存在于豆类、谷类、水果、蔬菜等300多种植物中,日常饮食中除大豆及其制品外。小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、葵花子和橙汁等食物中含量相对较多

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。

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