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如天生物 食品级筋力源Q腐竹复配增稠剂

¥ 90

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  • 10000公斤 总供应
  • 湖北 武汉 所在地
湖北如天生物工程有限公司
产品详情

产品名称:复配增稠剂
型号:JLY-Q
配料:单、双甘油脂肪酸脂、羧甲基纤维素钠、聚丙烯酸钠、卡拉胶、魔芋粉、食用玉米淀粉。
使用范围:豆类制品(食品分类号:04.04)、坚果与籽类(食品分类号:04.05)、杂粮制品(食品分类号:06.04.02)、淀粉制品(食品分类号:06.05.02)、其他(食品分类号:16,07)
功能作用:采用本品加工制作的凉粉、粉皮、拉皮、花生豆腐、米豆腐、玉米豆腐、砵仔糕、淀粉蛙鱼、粉圆、凉虾、腐竹、碗团、血块、血肠等食品口感爽滑、凝固结实、有弹性不碎裂,出品率高。
使用限量:按生产需要适量添加。
花生豆腐、米豆腐、玉米豆腐、血豆腐、血肠等参考用量:5-8g/kg(以成品计算)。
凉粉、粉皮、拉皮、砵仔糕、淀粉蛙鱼、粉圆、凉虾、腐竹、碗团等参考用量:3-6g/kg(以成品计算)。
使用方法:1.将本品用沸水溶解后加入热料中。
2.将本品用凉水浸泡后加入配料中。

3.将本品与干淀粉匀使用。  

【应用领域】    
食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等  
医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等  
饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等    
日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等   

实验试剂:可用于实验研发

【包装储运】

包装:25KG/箱。

运输:防止日晒、雨淋。

贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。


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