1.简介

中文同义词:甘氨酸亚铁;甘氨酸铁络合物

英文名称:FERROUSBISGLYCINATE

甘氨酸亚铁CAS号:20150-34-9

分子式:C4H8FeN2O4

分子量:203.96

2.性状

淡浅黄褐绿色结晶粉末，性稳定，久储不变。无一般铁剂的铁腥味，属无味易溶有机铁，易溶于水。

3.用途

能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍，尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收，不会导致食物变色或变味。
生理功能：改善缺铁性贫血。
制法：由甘氨酸与还原铁反应而得。