乙酸桂酯

中文名称:乙酸桂酯

中文同义词:醋酸桂酯;乙酸桂酯;肉桂醋酸;乙酸桂脂;醋酸肉桂酯;乙酸肉桂酯;乙酸桂皮酯;乙酰桂皮酯;肉桂醇乙酸酯;天然乙酸肉桂酯

英文名称:Cinnamyl acetate

乙酸桂酯CAS号:103-54-8

分子式:C11H12O2

分子量:176.21

沸点:265 °C(lit.)

乙酸桂酯EINECS号:203-121-9

密度:1.057 g/mL at 25 °C

FEMA:2293

折射率:n20/D 1.541(lit.)

闪点:>230 °F

储存条件:2-8°C

化学性质:乙酸桂酯是无色至淡黄色透明液体，呈甜的香脂和玫瑰及岩兰草混合香气。乙酸桂酯混溶于乙醇、氯仿、和大多数非挥发性油，几不溶于甘油和水。天然品存在于桂皮油中。

含量:98%

包装:200kg塑料桶。

用途:乙酸桂酯在GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。

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