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中文名称: 植物炭黑

英文名称: Vegetable carbon black

别名: 植物黑 Vegetable black;植物炭 Vegetable carbon;炭黑(植物来源) carbon black(Vegetable source)

CAS RN

近修改时间: 2007-05-29 09:43:15

2.详情: 理化性质:黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水及有机溶剂。

来源与制法: 以植物树秆、壳为原料,经炭化,经制而成。 

3.主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色,广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg;用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,用量0.05g/kg。

植物炭黑,选用没高山毛竹为原料,经高温炭制得。用于着色剂、黑色素。外观呈黑色粉末微粒。无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。

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