应用范围:生湿面制品(食品分类号: 06. 03. 02. 01)、方便米面制品(食品分类号:

06.07)、冷冻米面制品(06.08)。

功能作用:采用本品制作的馄饨皮、水饺皮、手擀面、鲜面条、烩面、饴烙面、刀削面

等生湿面制品、方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、耐煮不浑汤、易于延展、柔软弹性好，冷冻不易裂口、不易断条、不易脱水干缩。用于死面灌汤包、水晶蒸包、水晶蒸饺等生湿面制品筋道爽口、弹性好、不裂口。

使用限量: 8g/kg (以干米面粉计算)。

使用方法: 

1. 将本品与干面粉拌匀使用。

2. 将本品加入温水高速搅拌溶解，两小时后加入配料中。

温馨提示: 

1. 本品含食用纯碱(碳酸钠)，生鲜湿面存放3个小时以上就会变色，可以添加0.06%富马酸(护色剂)进行解决。

【应用领域】    

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等  

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等  

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

实验试剂：可用于实验研发

【包装储运】

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。