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简介:

JLY F型号

使用限量: 8g/kg (以千面粉计算)。机轧鲜面条、机轧水面等参考用量: 2-5g/kg (以千面粉计算)。

使用方法:将本品用30C左右温水溶解后加入和面水中。.

2.将本品与面粉干拌均匀使用(做黄色鲜面条采用本法使用)。

温馨提示:

本品含食用纯碱(碳酸钠)，生鲜湿面存放3个小时以上就会变色，可以添加0.06%富马酸(护色剂)进行解决。

2.本品不含防腐剂，没有防腐保鲜作用，生鲜湿面保鲜可以添加0.025%丙酸钙或丙酸钠，也可以采用食用

酒精杀菌消毒。生鲜湿面必须放冷柜8-15C保鲜存放。

3.本品不适用于手工生湿面制品，手工生湿面制品可以使用筋力源M和筋力源H。

4.生湿面制品(食品分类号: 06.03.02.01)不 包括采用杂粮(比如:玉米面、荞麦面等)面粉制作的面条、豆萁等杂粮制品，生产加工杂粮制品(食品分类号: 06.04.02)可 以使用筋力源W型。

【包装储运】

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。

【应用领域】    

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等  

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等  

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

实验试剂：可用于实验研发