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　　中文名称: 葡萄糖酸

　　中文同义词: 葡萄糖酸;1,2,3,4,5-五羟基己酸;D-葡萄糖酸;葡糖酸;D-葡萄糖酸溶液,50%;葡(萄)糖酸;D-葡糖酸;五羟基己酸

　　英文名称: Gluconicacid

　　CAS号: 526-95-4

　　分子式: C6H12O7

　　分子量: 196.16

　　EINECS号: 208-401-4

　　

　　葡萄糖酸用途

　　用作蛋白凝固剂和食品防腐剂。葡萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐及其他盐类已广泛用于化学治疗。葡萄糖酸的金属络合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂