新会区司前镇亿兆水产养殖场
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塘鲺苗种培育
苗种培育分二级。
第一级为鱼苗阶段,将刚孵化的稚鱼培育到体长2~3cm的鱼苗,历时15~20天。
第二级为鱼种阶段,将体长2~3cm的鱼苗培育到体长5~10cm的大规格鱼种,历时10~20天。苗种培育期共需30~40天。
鱼苗培育:鱼苗培育可在水泥池或网箱中进行。水泥池面积为几平方米到几十平方米,水深20~35cm,每平方米放苗5000~10000尾,1周后密度减少1/3。在育苗过程中严格控制水质和水位,每天注新水约1/3以上。后期水位可上升到50cm。早期阶段的饵料须“精”和“活”。常投喂轮虫、煮熟蛋黄作饵料,有条件的单位投喂丰年虫无节幼体,每天分早、午、晚三次投喂,每次投饵量为每万尾鱼苗一次一个鸭蛋黄。约4~5天后,可以兼投一些混合饲料(鱼粉60%、面粉30%、蚕蛹粉10%,再加少量维生素和抗生素)。也可用水蚯蚓代替水蚤,两种饲料交替使用,每天投2次。投喂混合饲料应在1~2小时内吃完为好,以免引起水质恶化。培苗成活率视饲料丰欠、鱼病、管理水平而异。鱼苗培育到2~3厘米,成活率一般在80%左右。
网箱育苗:网箱应设置在水质较好的水池、鱼塘、江河中,每平方米放苗2~3万尾。网箱面积大小均可,早期鱼苗放30目规格的网箱培育,后期用较大网目的网箱培育。管理方法与上述大致相似。经常洗刷网片,防止网目被着生藻类堵塞,保证网箱内外水的流畅。鱼苗的培育成活率50%~70%。
塘鲺鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类。其食量较大, 日可进食自身体重的5%~8%,日食量可达体重15%以上。如投饲量过大,甚至会出现摄食过多而胀死现象。与之相应的是它同样十分耐饥,鱼种或亲鱼人工越冬期间,4~5个月不投饵也不会死亡,当水温上升到15℃以上时开始正常摄食,20~25℃,勾摄食旺季,5~9月为摄食盛期,生长也相应较快。