简介:卡拉胶

级别:食品级

规格: 25KG

保质期:见包装

产品介绍:复配增稠稳定剂主要用于改善和增加产品的粘稠度和凝胶度，具有良好的胶粘、凝粘、增稠、

乳化、稳定及保水作用和成膜作用并能使产品成悬浮状态。从而改善食品的物理性状，是产品更有润滑、

舒适的口感。

使用方法:将本品直接溶解于和面水即可使用。乳制品饮料可直接投放使用。

作用及使用量:

建议用量方便面、挂面0.1-0.3%

可使面条表面光滑细腻、增加弹性和筋度、耐煮不易浑汤、控制面条的吸水效果，改进面条特性及品质，

延长老化时间和保质期。

速冻食品0.3-0.5%

可使产品表面光滑细腻、防冻裂、不粘连，增加面皮弹性，延长保鲜期，增加和改善口感。有较好的稳定

及保水作用和成型作用。

肉制品0.3-0.4%

储存条件:保持干燥，密封，卫生，阴凉处保存，避免日晒和受潮。不得与有害物质混放，以防止污染。

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