新会区司前镇亿兆水产养殖场
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养殖塘鲺鱼的鱼塘一般建议5-50亩为宜,水深1.5-2.5米,池边无杂草,做成斜坡状,周边池壁无缝隙。池塘内可根据池塘的大小配备1-2台鼓风机增氧。等塘鲺养至两个月左右后,可在池塘中种植水葫芦、空心菜等漂浮行水生植物,占池面10%左右,起到遮阳、吸收水中过剩养分的作用,吸引水生昆虫作为塘鲺活饵料。水生植物的嫩根、嫩芽也可以被塘鲺摄食,以增加营养供给。
塘鲺鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类。其食量较大, 日可进食自身体重的5%~8%,日食量可达体重15%以上。如投饲量过大,甚至会出现摄食过多而胀死现象。与之相应的是它同样十分耐饥,鱼种或亲鱼人工越冬期间,4~5个月不投饵也不会死亡,当水温上升到15℃以上时开始正常摄食,20~25℃,勾摄食旺季,5~9月为摄食盛期,生长也相应较快。