苦精

中文名字:苦精;苯甲地那铵

英文名称:denatonium benzoate 

CAS:3734-33-6

EINECS号:223-095-2

分子量:446.5882 

分子式:C28H34N2O3 

含量:99.5~101 % 

包装:25kg/纸板桶。

性状:苦精为白色结晶性粉末,有非常强烈之苦味, 苦精极易溶于水、乙醇、乙二醇等,其水溶液呈中性。

用途:苦精主要用作调味剂。

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