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像是鸡肉肠这种类型的肠,是特别细腻的一种肠类,那就不建议绞肉了,就需要用到我们的斩拌机来进行斩拌乳化,在加上物料来进行调味之后就可以进行灌肠了。
像是鸡肉肠基本都是塑料肠衣的,就需要打卡机了,打卡机分为很多种,客户可以根据适合自己的来进行挑选,我们也可以给您推荐。
糯米肠灌肠机 香肠灌装设备 灌香肠的机器
超市里随处可见各种肠类食品的,腊肠、香肠、烤肠等等,吃起来也特别的美味。机械化的工艺流程代替了人工,工作起来更加方便快捷,用时少产量高,是食品厂、肠类厂家的不错的选择,如果您有需要欢迎您随时联系我的。
冬天很多地方都会有灌肠的习惯,很多小作坊用的就是这种定量灌肠机机器,小作坊如果需求不大是可以用小一点的机器的,这些都可以跟我们进行沟通,我们会推荐适合的机器,可以满足自己产量,也还可以进行定做机器,沟通好就可以的。
前期进行绞肉,把肉弄碎才可以进行灌肠加工的,还需要提前把物料,也就是调味料来进行和肉料的混合入味,这样才是可以用来灌肠的肉,要不然肉是没有味道的,也不好吃。后面还可以进行烟熏上色,不需要上色的话简单烘干一下就可以的。