蒲公英茶微波杀青设备 山东茶叶杀青设备生产厂家

     蒲公英杀青更主要的是通过高温破坏蒲公英中的茶多酚和氧化酶，在众多蒲公英杀青的设备里微波蒲公英杀青又是一种新兴的设备，蒲公英微波杀青设备的优势是可以节约人工成本，现在人工成本投入很大，一个工人一个月少说也得四五千，而微波杀青只需要一个人操作设备，整体设备采用流水线式作业，一头进料一头出料，保证物料连续不断生产，微波蒲公英杀青设备又是产量高的，一千瓦微波可以杀青5公斤蒲公英，也算是节能环保了，更重要的是没有废弃物的产生

     微波蒲公英干燥杀青设备介绍

            微波蒲公英干燥杀青设备：生产绿茶、红茶、清茶、花茶、玫瑰花、金银花、菊花、枸杞芽等茶叶的烘干，还可适用于蔬菜、红薯叶、荷叶、绞股蓝绿茶、乌龙茶、保健茶等均需要加热杀青处理，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短可以连续进行。

蒲公英微波杀青设备设计合理、结构紧凑、性能可靠、操作简单、维护方便，与传统的杀青、干燥方法相比具有以下特点：

1．加热速度快，受热均匀：微波直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，保证品质。

2．茶叶营养损失少：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能大限度地保留茶叶中的营养成份。

3．灭菌、醇化作用大：茶叶在采扎、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。

4．茶叶品质有所提高：微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷 却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。

5．降低劳动强度，提高工作效率：本设备采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和鲜叶的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。

6．环保型设备，没有污染：微波杀青干燥、具有灭 菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制茶行业中理想的无公害、环保型设备。