【产品性状】中文名：单硬脂酸甘油酯

外文名：Glyceryl Monostearate

别名：单甘油酯

用途：乳化剂

【产品性质】白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中，为油包水型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃。

【产品用途】单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂；化妆品。白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中。

本产品主要用于以下行业：

    ①食品糖果的添加剂：作乳化剂添加巧克力、人造奶油、冰淇淋等或作表面活性剂用，还可用在面制品、豆奶制品中。其中在面包中添加01~0.3%，可提高保存性，增加柔软性和体积，改良面包组织结构，防止面包老化；在巧克力制品中添加0.2~0.5%，可以防止砂糖结晶和油水分离，增加细腻感；泡泡糖中加入基料的5~15%，奶糖以油脂计，添加5~10%可防止油脂分离，增加光泽及防止食用时粘牙；人造奶油中添加0.3~0.5%或与卵磷脂0.1~0.3%并用，可防止油水分离；罐头中加入0.8%左右，可以防止油水分离。

    ②在化妆品中：是护肤剂香脂、冷霜、发乳、洗发香波等的原料。

    ③药物软膏的增稠剂，也用作医药品中的乳化剂。

    ④在塑料工业中主要用作脱膜剂、增塑剂、抗静电剂，还特别适于塑料发泡制品，如“珍珠棉”的生产工艺过程中作抗缩剂。在复合铅盐稳定剂中是不可或缺的润滑剂，在农用大棚膜的生产中，单甘酯是流滴剂的主要原料。

    ⑤单甘酯还可作为硝酸纤维素的增塑剂，醇酸树脂的改性剂，胶乳分散剂及合成石蜡的配合剂等。

药用级单双硬脂酸甘油酯CP制药添加剂 医用单硬脂酸甘油酯

?1聚乙烯醇

2中链甘油三酸酯

3甘油药用辅料/注射级甘油

4谷氨酸钠是国内外应用1为广泛的鲜昧剂，与食盐共存时可增强其呈味作用，与5'-肌苷酸钠或5'-鸟苷酸钠一起使用，更有相乘的作用。我国规定可在各类食品按生产需要适量使用

5石蜡具有价格低廉、来源广泛、无色无味、理化性能稳定、较大的相变潜热等诸多优点，因此广泛地应用于医药、包装、建筑、军用伪装、工业和农业等领域，近年来在复合相变储能材料上有很多的研究

6有机合成。可作为食品加工工业用的抗氧剂，以防止加工食品中由于氧和热引起的变色、氧化、酸败等现象

7大豆油乳剂在全营养输液（TPN）疗法中主要用作脂肪源。尽管其他油类，如花生油也已作此用途，但大豆油因其不良反应少而用得较多。含有大豆油的乳剂还可作口服或静脉注射给药的载体，

8醋酸钠有机合成的酯化剂、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂。

9氧化镁医药上用作抗酸剂、轻泻剂，用于胃酸过多和十二指肠溃疡病，还用于玻璃染料、酚醛、塑料等工业

10羊毛脂膏具有滋润的功效，长期以来一直都作为化妆品中的主要成分

11硬脂酸的一元或多元醇酯可用做化妆品、非离子型表面活性剂、增塑剂等。其碱金属盐溶于水，是肥皂的主要成分之一，其他金属盐可用做防水剂、润滑剂、杀菌剂、涂料添加剂及聚氯乙烯稳定剂。

12微晶蜡由于本身有其独特的性质,被广泛地用作润滑脂稠化剂、石蜡改质剂、日用化工料、造纸行业、食品行业、电器业务等各个方面

13司盘类乳化剂如司盘40可用于制备乳膏、乳剂和软膏时用作乳化剂，单独使用时可制备稳定的油包水型乳剂或微乳；若与不同比例的亲水型乳化剂吐温联合使用，则可制得各种油包水型，水包油型乳剂或乳膏；还可用作增溶剂、润湿剂、分散剂、助悬剂等

14硬脂酸镁还可作为塑料制品脱模剂、化妆品香粉、润肤油膏的原料、医药片剂的粉模剂、油漆半透明平光剂。

15硬脂酸钙也可用于食品包装、医疗器具等无毒的软质薄膜，同时具有稳定剂效果，长期稳定性较好。在聚乙烯、聚氯乙烯的稳定剂兼润滑剂，在聚乙烯和聚丙烯中作为卤素吸收剂可以消除树脂中残留的催化剂对树脂颜色和稳定性的不良影响

16十六醇主要用于局部制剂中，但也可以用于口服及直肠给药的制剂中。

17氢化蓖麻油是蓖麻油的衍生产品之一，性能稳定、熔点高，在化妆品中应用很广泛

18羟苯丁酯广谱杀菌剂，对革兰氏阳性、阴性细菌、酵母菌有很强的抑制作用

19牛磺酸白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微酸。熔点大于300℃(分解)。易溶于水，水溶液pH值4.1～5.6，不溶于乙醇、乙M和丙酮。对热稳定。小白鼠经口LD50大于10g/kg。

20黄原胶稳定剂；增稠剂；乳化剂(乳制品、沙拉等以水为基料的食品)；悬浮剂；泡沫增强剂。当与瓜尔豆胶按2：1配制可获很强凝胶

21含两个结晶水的海藻糖不显示吸湿性，而无水海藻糖结晶有非常强的吸湿性，后者可作为干燥剂使用

22二甲硅油具有优异的憎水防潮性、良好的透光性、化学稳定性。广泛用于绝缘、耐热、防湿填充剂，高效消泡剂、脱模剂、润滑剂和表面处理剂。由八甲基环四硅氧烷与六甲基二硅氧烷在浓硫酸或四甲基氢氧化铵催化剂作用下反应制取

23冰醋酸 常用作分析试剂、通用溶剂和非水滴定溶剂及色层分析试剂，也用于有机合成

24丙二醇色粘稠稳定的吸水性液体，几乎无味无臭。 与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。