肉桂醇

产品名称:肉桂醇

中文名称:3-苯基-2-丙烯-1-醇;苯丙烯醇;桂皮醇;肉桂醇; ;β-苯丙烯醇

英文名:Cinnamic alcohol; Cinnamyl alcohol

CAS号:104-54-1

分子式:C9H10O

分子量:134.18

FEMA:2294

EINECS号:203-212-3

外观:白色至淡黄色结晶或无色至淡黄色液体。

含量:≥98%

相对密度:1.044

熔点:31-35℃

沸点:250℃

闪点:＞110℃

折射率:1.5819

包装:200kg塑料桶，210kg（铁桶装）

香味:有类似风信子与膏香香气，有甜味。

溶解情况:溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，难溶于水和石油醚，不溶于甘油和非挥发性油。

天然存在:本品存在于肉桂叶,风信子,黄水仙,安息香脂,苏和香脂,秘鲁香脂中.

用途: 肉桂醇主要用于配制杏、桃、树莓、李等香型香精、化妆品香精和皂用香精，有温和、持久而舒适的香气，香味优雅，且有定香力，也用作定香剂。

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