搅拌轴有两种，一种是单轴的，一种是双轴的，两种筒体内部的宽度是不同的。弧度也不一样。就举个简单的例子，如果是100的型号的，一次可以拌料70公斤左右，双轴搅拌拌馅机这个即可以做双轴的也可以做单轴的，搅拌的效果类似，但是转动方式不同，单轴的只有两种转向，要么正转，要么反转。双轴的转向的种类就比较多，有的选择了。

拌馅机4种转向分别是两根向相同的方向转，向相反的方向转，两根对向转，两根分别反向转。出料的时候反向转。商用的，小的一次可以拌料30公斤，拌馅机多少钱一台大的一次可以拌料500公斤都没有问题，也要根据产量来，搅拌一次所需要的时间非常短，几分钟就可以搅拌好。

拌馅机肉馅搅拌如果是非常细的馅，用这台机器非常好用，肉泥冻板如果不是原味的，是调好味道的，可以用这台机器拌料，然后在放进模具里面成形成一个一个的盘，然后速冻起来。