鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。

冬季（尤其在冰下）基本处于半休眠停食状态，体内脂肪一冬天消耗殆尽，春季一到，便急于摄食高蛋白食物予以补充。深秋时节，冬季临近，为了积累脂肪，也会出现一个“抓食”高峰期，而且也是以高蛋白饵料为主。因此初春、深秋垂钓鲤鱼，要以蚯蚓、河虾等动物性饵料为主。

苗种培育

1.池塘准备：选择（1-2）×667平方米，水深0.8～1.2m，少淤泥，东西向鱼池，按常规方法清整、消毒。

2.施肥（又称肥水下塘）：鱼苗下塘前7～10d，可将已发酵的粪肥施入，如猪牛粪便150～300kg/667平方米，也可施5～10kg/667平方米的无机肥料，同时进行生石灰消毒（用量150kg/667平方米）

3.放苗：放鱼苗前先用密眼网拉空网除野杂，还可放廉价的花白鲢苗种50～80尾进行试水，证明一切安全后即可放鱼，10～25万尾/667平方米。

4.清水下塘：不施基肥，直接将鱼苗放入，此法因水中适口饵料轮虫较少，不够吃，因此鱼苗体弱，成活率也低。

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