新疆很多地方有做马肉肠的习惯，使用动物肠衣，然后用切好的肉块加调味料灌到肠衣里面去，灌肠机大图可以使用略微粗一些的灌肠管，哦，对了，这里值得一提的是这个灌肠管我们用的也是不锈钢的而不是市面上有些厂用的塑料的。

大型灌肠机图片介绍里面一共有三款灌肠设备，马肉肠灌肠机一款是针对动物肠衣蛋白肠衣，生物肠衣的，可以扭结分段可以定量灌肠，一款是连塑料肠衣都可以的，但是不能分节，需要后续搭配打卡机或是扎线机。灌肠机图片还有一款是一套机器灌肠加打卡的，针对的是塑料肠衣的火腿肠。

大型灌肠机塑料肠衣是灌肠加上打扣机就能完成，可以是粗火腿，也可以是细的火腿肠，灌好后，可以使用高温灭菌锅消毒，延长保质期。灌肠机可以搭配辅助的搅拌器，辅助下料。如果是使用蛋白肠衣或是动物肠衣，可以使用另一款类似的灌肠机，液压的或是定量的灌肠机搭配扎线机或是自动扭结使用。