魔芋粉的减肥效果不仅很好，在食材中更被人称为“肉伴侣”。食用的魔芋粉可以达到减肥的效果，但是大家不宜食用的太多，以免对自己的身体有伤害。因为食用太多魔芋粉，造成饱腹感，很可能使你其他方面有营养的食物吃得少，容易导致营养不均衡。减肥最重要的是合理的饮食，一定要保持运动哦，这样减肥的效果比较好。

1、魔芋粉作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用。

2、魔芋粉在水中可吸水膨胀(80～100倍)，可以食欲，产生饱腹感，使进食量下降。

3、魔芋粉可以延缓、阻止胆固醇和单糖等营养物质的吸收，从而使脂及酸在体内的合成减少。

4、魔芋粉有润肠、通便的功能，可以增加排便量，因此具有肠道清洗的作用。

1、体胖减肥者清晨空腹，取魔芋粉3～5克，加温水约250毫升搅拌均匀，一日2～3次。

2、糖尿病病人饭前15～20分钟，取本品5克，加水200毫升搅拌均匀、饮用，一日3～4次。

3、排毒通便者取魔芋粉5克，加水约200毫升搅拌均匀饮用，一日1～2次。

4、调糊食用，取3～5克粉置于一容器内，一边搅拌一边用开水冲后成透明糊状物即可食用。

5、可在汤中放魔芋粉和蔬菜，也可与营养粉(奶粉、芝麻糊、玉米粉、荞麦粉)混合加水调喝