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304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800℃，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产，304一般表示ASTM标准生产，SUS 304表示日标标准生产。

304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。对于304不锈钢来说，其成份中的Ni元素非常重要，直接决定着304不锈钢的抗腐蚀能力及其的价值。

304中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。这也是为什么业内会把这类不锈钢叫做18/8不锈钢的原因。其实，相关的产品标准对304有着非常清楚的规定，而这些产品标准针对不同形状的不锈钢又有一些差异。下面是一些常见的产品标准与测试。

要想确定一个材料是不是304不锈钢，必须满足产品标准中每一个元素的要求，只要有一个不符合，就不能叫做304不锈钢。

1、ASTM A276（Standard Specification for Stainless Steel Bars棒材 and Shapes型材）

304	C	Mn	P	S	Si	Cr	Ni
要求，%	≤0.08	≤2.00	≤0.045	≤0.030	≤1.00	18.0–20.0	8.0-11.0

2、ASTM A240（Chromium and Chromium-Nickel Stainless Steel Plate板材,Sheet片材, and Strip带材 for Pressure essels and for General Applications）

304	C	Mn	P	S	Si	Cr	Ni	N
要求，%	≤0.07	≤2.00	≤0.045	≤0.030	≤0.75	17.5–19.5	8.0–10.5	≤0.10

3、JIS G4305（cold-rolled 冷轧stainless steel plate板材, sheet片材 and strip带材）

SUS 304	C	Mn	P	S	Si	Cr	Ni
要求，%	≤0.08	≤2.00	≤0.045	≤0.030	≤1.00	18.0–20.0	8.0-10.5

4、JIS G4303 （Stainless steel bars不锈钢棒）

SUS 304	C	Mn	P	S	Si	Cr	Ni
要求，%	≤0.08	≤2.00	≤0.045	≤0.030	≤1.00	18.0–20.0	8.0-10.5

以上四个标准只是常见的几个标准，其实ASTM和JIS中有提到304的不止这几个标准。每个标准其实对304的要求不尽相同，所以要想确定一个材料是不是304，准确的表达方式应该说是否符合某个产品标准中的304要求。材质证明书一般要出具以下类型报告：