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中文名称:3-甲基肉桂酸

英文名称:3-METHYLCINNAMIC ACID

CAS号:3029-79-6

分子式:C10H10O2

分子量:162.19

EINECS号:221-199-2

性质间甲基肉桂酸为白色结晶体,mp：116-119℃，不溶于水，溶于乙醇，乙酸乙酯等有机溶剂。

用途间甲基肉桂酸可用于日化香精。