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中文名称:异丁酸

英文名称:Isobutyric acid

CAS号:79-31-2

分子式:C4H8O2

分子量:88.11

EINECS号:201-195-7

化学性质 无色油状液体，具有强烈刺激性气味。 能与水混溶，溶于乙醇、乙醚等。

用途 主要用于合成异丁酸酯类产品，如异丁酸甲酯、丙酯、异戊酯、苄酯等，可作为食用香料