L-乳酸薄荷酯  

中文名称:L-乳酸薄荷酯 

中文同义词:L-乳酸孟酯;L-乳酸薄荷酯 乳酸孟酯、 乳酸薄荷酯、(-)-薄荷醇乳酸酯、2-羟基丙酸-5-甲基-2-异丙基环己酯

英文名称:L-Menthyl lactate 

英文同义词:L-MENTHYL LACTATE 97+%;L-Menthyl lactate 

L-乳酸薄荷酯CAS号:61597-98-6

分子式:C13H24O3 

分子量:228.33 

外观:白色结晶体，呈弱的冷香、青黄菊或烟草气味略有甜薄荷脑滋味。不溶于水，溶于乙醇和油脂。

含量:≥98.0%   

熔点:≥40-42℃ 

旋光度:a20D-80.08（Ethanol） 

推荐用量:0.1-2.0% 

贮藏:干燥阴凉处密闭保存。

包装:25kg纸板桶 

用途:L-乳酸薄荷酯主要用于巧克力、乳制品、果冻、果酱、糖果、面包、淀粉食品、饮料、啤酒及酒精饮料。

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