茅家村酱香醋：采用百草制曲，遵循四季时序，一年一个生产周期的酿制工艺，在与黔北地域文化和民族文化的长期交流、渗透、竞争、融合的过程中，逐步创立了独特的酱香醋酿制技艺体系，所产的茅台酱香醋，其味天然醇厚、其感绵滑柔和，色泽棕红、酸香浓郁，酸味柔和，除自然天成的醋香外，还富有淡淡的粮食发酵酱香味。