乙酸香叶酯

中文同义词:醋酸牻牛儿酯;牻牛儿醇醋酸酯;乙酸香叶酯;牻牛儿醇乙酸酯;香叶醇乙酸酯;乙酸牻牛儿酯
英文名称:Geranyl acetate
英文同义词:-octadienyl acetate
乙酸香叶酯CAS号:105-87-3
分子式:C12H20O2
分子量:196.29
乙酸香叶酯EINECS号:203-341-5
含量:98%
包装:25kg塑料桶
化学性质:乙酸香叶酯是无色至淡黄色透明液体，呈玫瑰油与薰衣草油混合后似香气，稀释后呈苹果香味。沸点245℃，闪点104℃。溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇，难溶于水，不溶于甘油。乙酸香叶酯天然品广泛存在于各种精油中，如香茅油、姜草油、柠檬草油、香叶油、橙叶油、苦橙花油、薰衣草油、胡荽子油等中。
香气描述:玫瑰油与薰衣草油混合后似香气，稀释后呈苹果香味
用途:乙酸香叶酯在GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。乙酸香叶酯主要用以配制苹果、梨和浆果等型香精。乙酸香叶酯用途广泛，花香果香配方都可用。常用于各类玫瑰香精中，以增甜修饰。也是配制人造香叶油、香柠檬油、薰衣草油、橙叶油时不可缺少的香料。它与铃兰、香罗兰、依兰、东方型，甚至草香型及其他香精复配，有协调增甜作用。香味是甜的果香，可用于杏子等水果型及酒香、辛香型等食用香精中。

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