乙酰丙酸丁酯

中文同义词:4-酮基戊酸丁酯;N-丁基乙酰丙酸酯;4-氧代戊酸丁酯4-酮戊酸丁酯;4-氧代戊酸丁酯;乙酰丙酸丁酯;4-酮戊酸丁酯
英文名称:Butyllevulinate
CAS号:2052-15-5
分子式:C9H16O3
分子量:172.22
EINECS号:218-143-4
含量:99%
化学性质:无色或稻草黄色液体。呈甜的略有刺鼻似焦糖香气及淡粟香；有略甜的焦糖和草药的苦味。沸点238℃。微溶于水，溶于油脂、乙醇、乙醚、氯仿及其他有机溶剂。
包装:25kg塑料桶
用途:食品用香料。

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