东莞市国威自动化设备有限公司
食品真空包装机的特点:
1、进出料方式:前进右出式;
2、压缩真空包装机采用热箱固定瞬间加热方式,节省能源;
3、特殊电热排列,热量分布均匀;
4、机体小巧,占地面积小;
5、适用于小批量生产和中量生产.可配合线作业,提率的真空包装机器;
6、采用台湾、日本、韩国原装进口零配,性能稳定可靠。
食品真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的 活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。实验证明:当包装袋内的氧气浓 度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到而停止繁殖。(注:真空包装不能厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅 助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照、微波杀菌、盐腌制等。)
真空除氧除了微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色 素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质。
优势
要想在规定的时间内,为自己创造出的利益,就要确保自己的食品包装生产线运行良好,在生产过程中不会出现错误,这样在尽量避免错误出现和故障的影响,才会为企业获得的利益。自动化 水平在制造工业中不断提高,应用范围正在拓展。包装机械行业中自动化操作正在改变着包装过程的动作方式和包装容器及材料的加工方法。实现自动控制的包装系统能够极大地提高生产效率和产品质 量,显著消除包装工序及印刷贴标等造成的误差,有效减轻职工的劳动强度并降低能源和资源的消耗。具有意义的自动化改变着包装机械行业的制造方法及其产品的传输方式。设计、安装的自动控 制包装系统,无论从提高包装机械行业的产品质量和生产效率方面,还是从消除加工误差和减轻劳动强度方面,都表现出十分明显的作用。尤其是对食品、饮料、药品、电子等行业而言,都是至关重要 的。自动装置和系统工程方面的技术正在进一步深化,并得到更广泛的应用。