火锅炒料机作为炒制火锅料的主要设备，从最原始的人工炒料到现代化机器生产，数十年的时间，我们不断研发改进，目前市面上已经有半自动炒料机、全自动炒料机和多爪炒料机了。

半自动炒料机打开了机器化炒料时代的大门，各种规模的炒料厂都纷纷引进，通用性极强。

全自动炒料机更加趋向于智能化发展，电磁PLC炒料机可以根据不同物料设置存储炒制工艺，行星搅拌齿把物料搅拌均匀，无死角无残留。

多爪炒料机广泛应用于大型工厂，在行星炒料机的基础上扩大容量、加大搅拌力度，可以快速炒制各种酱料、馅料和高粘度物料。