辣椒灰霉病主要症状：苗期为害叶、茎、顶芽，发病初子叶先端变黄，后扩展到幼茎，溢缩变细，常自病部折断而死。成株期为害叶、花、果实。叶片受害多从叶尖开始，初呈淡黄褐色病斑，逐渐向上拓展成“v”型病斑。茎部发病产生水泽状病斑，病部以上枯死。花器受害，花瓣萎蔫。果实被害，多从幼果与花瓣粘连处开始，呈水泽状病斑，扩展后引起全国褐斑。病健交界明显病部有灰褐色霉层。

防治方法   加强大棚湿度管理，及时通风排湿，浇水选择晴天上午进行，适当稀植，及时摘除植株下部多余枝叶，保持植株通风透光性；发现病株适当控制浇水，预防病害用药，靓果安100ml+沃丰素25ml+大蒜油5-15ml兑水30斤，定期喷雾，严重的可适当复配化学药。；其次要加强苗床期间水分、温度管理，如遇干旱，在晴天早上10点前，下午5点后各浇一次水，注意温度控制，苗床内温度一般白天20--30摄氏度，夜间15--20摄氏度为宜。白天如温度过高需揭膜通风降温，预防高温烧苗，夜间温低，需盖模保温；在苗床期，及时除草，并做好匀苗间苗工作，为辣椒苗生长创造条件。在移植前3--5天揭膜炼苗。移植前一天浇一次透水，以利于拔苗时不伤根系。移植时尽量做到带土移栽，有利苗移栽后尽快成活。

   整地施肥和定植

   ① 整地施肥覆膜  定植前15--20天，选择非茄科作物茬口的地块，翻耕晒土；整地、做畦和覆地膜要求仔细、平整，畦沟深度20--25厘米。肥料使用应符合要求，亩施优质有机肥5000千克如奥土沃（含有有机质≥60%）、饼肥3000千克、磷肥50千克、钾肥20千克。然后深耕起70--100厘米高的高畦，畦上覆盖无氯地膜，架设大棚、防虫网闭棚升温7天左右，进行病原菌杀灭。大棚膜、防虫网选用不含氯材料。

   ②定植 定植后用青枯立克2瓶/亩地冲施，杀菌促进伤口愈合，同时补充多糖多肽类的营养，药肥双效。定植选在晴天中午进行，高温季节选在下午进行。